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2009.02.05

フォアグラの輸入が停止

 フランス西部バンデ(Vendee)の家禽(かきん)農家で弱毒性の鳥インフルエンザ(H5亜型)との情報があった。

 農林水産省は4日までに、フランスからの家禽や鶏肉類、未調理のフォアグラの輸入を停止した。

 日本が2008年にフランスから輸入した未調理のフォアグラは計404トンに上っている。

 国内のレストラン業者はフランス以外の国からのフォアグラ調達に苦慮する可能性が高そうだ。
 ただ、缶詰のフォアグラは、輸入停止の対象外となっている。

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